Bongasin hetki sitten Ennin blogista päärynä-fetapiirakan ohjeen. Viime viikolla vanhempani tulivat tänne pikavisiitille, joten piti keksiä helppoa ja nopeaa tarjottavaa. Täytyy myöntää, että päärynän lisääminen piirakkaan hieman jännitti, mutta totesimme kaikki yhdessä, että päärynän ja fetan yhdistelmä toimii erinomaisesti!
PÄÄRYNÄ-FETAPIIRAKKA
ruis-kaurapiirakkataikina
n. 100g pinaattia
n. 200g kesäkurpitsaa
1 prk aurinkokuivattua tomaattia
fetaa
3 kananmunaa
2 dl kermaa
mustapippuria
eveliten.com 